Σαββατιανό Λευκό Χύμα

Ο ακρογωνιαίος λίθος του Αττικού αμπελώνα. Από αμπελώνες ώριμους και καλλιεργημένους με τρόπο που παντρεύει το παρελθόν με το μέλλον και τα εντάσσει στο οίκο του παρόντος. Αποτελεί την ποικιλία-τροφό του Ελληνικού κρασιού που απευθύνεται στην εστίαση από αρχαιοτάτων χρόνων.
Χαρακτηριστικά: οίνος λευκός ξηρός
Αρώματα και γεύσεις: αχλαδιού, ροδάκινου, μπανάνας, πεπονιού, λεμονιού και λευκών άνθεων
Οξύτητα: μέτρια
Σώμα: μέτριο
Συνοδεύεται με: σαλάτες, ελαφριά πιάτα με πουλερικά και σάλτσες εσπεριδοειδών ή λαχανικών, ψάρια και θαλασσινά ψητά ή στο τηγάνι.
Αλκοολικός βαθμός: 12,5 %
Ποικιλία καλοδεχούμενη σε κάθε σπιτικό και για κάθε χρήση, αλλά και ουρανίσκο.